參加一場婚禮，不外乎就是欣賞美麗的新娘，新人們精心製做的MV與婚禮佈置....再來就是品嘗桌上的佳餚與美酒啦！
不知道大家有沒有跟E小編一樣有相同的經驗？
那就是，當您吃下那可口的海鮮，再配上當日飯店或新人們提供的紅酒......
“厄...好腥！”
沒錯！就是一股從您的胃由食道延伸至口腔的可怕腥味！
台灣大多數的婚宴菜色都是以海鮮為主，確明明與紅酒不對味，
那究竟為何如此搭配呢？
相信大家一定了解婚禮之所以喝“紅酒”是因為討喜氣用。（可是紅酒明明比較像是紫色的！吼～～～）
而明明適合海鮮的“白酒”卻不適合在婚禮上飲用。因為中國人比較忌諱在喜宴上有白色的東西.....
至於為什麼喜宴是吃海鮮居多嘛....其實沒有為什麼，台灣人就是愛吃海鮮，而且比率是全球平均的1.9倍吶！這數據可不是沒由來地蹦出來，而是天下雜誌2012年4月份裡頭說的喔！（E小編我可是有先做功課的！）
那要如何搭配才能夠“對味”呢？
如果紅酒搭紅肉，白酒搭海鮮，兩種酒混在一起不就好了嗎！？
沒錯！今天的主題其實就是 紅酒＋白酒＝粉紅酒！
粉紅酒，又稱之為玫瑰酒、粉紅葡萄酒、玫瑰葡萄酒、等....
粉紅酒的製作過程有點冗長，不過簡單來說就是採用紅酒與白酒兩種釀造過程混搭出來的呦！
喜宴上喝粉紅酒其實好處多多呢！
好處一：不論是紅肉、海鮮、甜點、水果，它真的是滿百搭的！
好處二：顏色由淺淺的橘色到深一點的粉紅色，就顏色而言是不是比紅酒來的浪漫許多？
好處三：很多不喜歡喝紅酒的人(舉手)通常都可以接受喝粉紅酒；它淡淡的甜味也少了許多紅酒的那份澀味。粉紅酒可受到眾多女士們的喜愛喔！
好處四：粉紅酒好喝又便宜！同樣的三百塊，您可能會買到不怎麼樣的紅酒，卻可以買到相當不錯的粉紅酒。
雖然喝粉紅酒已經比以前普及化了不少，但是E小編還是要在此呼籲大家：禮俗不可少，因它建立了我們文化的一部分，但適當的擺脫婚禮習俗所架構的迷思，可以讓您的婚禮更加輕鬆、歡樂、有質感！
喝酒只是一小部份，還有許多禮俗是可以試著去打破的，就像是許多長輩們依舊沒有辦法接受紅色或金色以外的喜帖。如果一直被侷限在這框框裡面，創意是會哭哭的。
回歸正傳，許多長輩們可能會覺得喝粉紅酒不夠勁或是太娘們！（畢竟粉紅酒的酒精濃度確實是比紅酒稍微來得低些）所以如果您真的在喜宴上改喝粉紅酒，也別忘了多拿幾瓶威士忌之類的孝敬長輩們喔！
留言列表
